Tehokkaat keittolevyt ja aurinkokeittimet
Madagaskarin CO₂-päästöjen vähentämiseksi ja nopean metsäkadon hidastamiseksi myclimate tukee tehokkaiden keittoliesien ja aurinkokeittimien tuotantoa ja jakelua. Projektiin kuuluu myös ympäristökasvatus koululaisille sekä uudelleenmetsitystoimia, joissa istutetaan yksi puu jokaista jaettua keitintä kohden.
Aurinkoenergialla toimivat päästöttömät keittimet
Kumppanimme myclimate tekee yhteistyötä sveitsiläis–madagaskarilaisen järjestön ADESin (Association pour le Développement de l'Energy Solaire) kanssa. ADES on valmistanut aurinkokeittimiä Madagaskarilla vuodesta 2002 ja myynyt niitä paikallisille kotitalouksille alennettuun hintaan. Vuodesta 2010 lähtien projekti on laajentanut toimintaansa koko saarelle ja ottanut käyttöön myös tehokkaita keittolevymalleja, jotka täydentävät aurinkokeittimien käyttöä silloin, kun aurinko ei paista.
Nykyään ADES tarjoaa yhdeksää erilaista aurinkokeitin- ja keittolevymallia, niin kotitalouksille kuin myös institutionaalisille ja kaupallisille asiakkaille, kuten kouluille, lastenkodeille ja sairaaloille. Projekti pyörittää keittimien tuotanto- ja jakelukeskuksia ympäri saarta palvellakseen Madagaskarin asiakkaita. Vuodesta 2017 lähtien käytössä on ollut myös liikkuva rekka, joka toimii mobiilina promo- ja tietokeskuksena pääasiassa Madagaskarin pohjoisosien maaseutualueilla.
Ympäristökasvatusohjelma
ADES järjestää parhaillaan erilaisia tapahtumia, joilla lisätään paikallista tietoisuutta ympäristön ja terveyden suojelusta, terveellisestä ruokavaliosta sekä polttoainetehokkaasta ruoanlaitosta. Innovatiivisen ympäristökasvatusohjelman avulla ADES tuo koululaiset ja heidän opettajansa lähemmäs kotimaista kasvistoa ja eläimistöä sekä motivoi heitä toimimaan ympäristöystävällisesti.
Ilmastoystävälliset keittolevyt säästävät jopa 50 prosenttia hiilen tai polttopuun kulutuksesta, mikä tuo merkittäviä säästöjä kotitalouksien budjettiin, aikaa säästyy ja polttopuuta tarvitsee kerätä harvemmin. Erityisesti naiset ja lapset hyötyvät päästöttömistä aurinkokeittimistä tai tehokkaiden keittolevyjen puhtaammasta palamisesta, koska altistuminen savulle ruoanlaiton aikana vähenee.
Keittolevyjen ja aurinkokeittimien levittäminen on tehokas keino torjua nopeasti etenevää metsäkatoa Madagaskarilla ja vähentää CO₂-päästöjä uusiutumattoman biomassan käytöstä. Lisäksi ADES rahoittaa yhden puun istutettavaksi jokaista myytyä keitintä kohden, tukien uudelleenmetsitystoimia.
Jatkuvaa teknistä kehitystä
Aurinkokeittimet ovat ihanteellisia perinteisen madagaskarilaisen ruoan valmistukseen, kuten riisin, maissin, maniokin, lihakeiton tai kanan kypsentämiseen. Keittimien käyttö vaatii kuitenkin muutoksia ruoanlaittotottumuksiin, jota varten ADES järjestää erilaisia koulutustilaisuuksia varmistaakseen keittimien asianmukaisen käytön.
Vuodesta 2017 lähtien biomassaa on käytetty polttopuun sijaan polttokammioiden lämmittämiseen ja se valmistetaan malariaa ehkäisevien lääkkeiden tuotantoprosessin ylijäämäbiomassasta. Puoliautomaattisen tuotannon käyttöönoton myötä energiatehokkaita keittolevyjä voidaan valmistaa paitsi ilmastoystävällisemmin, myös tehokkaammin ja paremmalla laadulla.
